Om tidsfördriv och traditioner på flygplatser

IMG_8218.JPGJag skrev ett inlägg på svenska resebloggar om hur svenska resebloggare fördriver tiden på flygplatser och idén kom sig av att jag spenderat många många timmar runtom på stationer och flygplatser, i sommar har inte varit ett undantag. Arlanda är det obligatoriska stoppet för Norrlandsresenären och jag har märkt vilken vanemänniska jag ändå är. På Arlanda äter jag sushi på East & West i sky city och när jag ska flyga utrikes bor jag på rest&fly och äter frukost i terminal 5 innan avgång (är man två personer kostar det mindre än t/r med Arlanda express in till Stockholm). Jag går en del i affärer och nu har det öppnat en second hand-butik på Arlanda! Mitt i sky city i den nybyggda delen.
Åker jag från Bromma, vilket jag gärna gör om jag hälsat på kompisar eftersom det är så smidigt att det går ta sig dit med SL-kort och är det då middagstid äter jag redcurry på thaiwooken.

IMG_8216.JPG

Om semester igen

IMG_8505.JPGDet har varit en intensiv arbetsvecka för min del, slutspurten på ett projekt jag jobbat med nästan hela året. Spännande, roligt och nervöst är bara förnamnet när allt ska bli klart i tid innan studenterna kommer. Igårkväll när jag gick ut från kontoret såg det ut såhär, det var som en lyckönskning från någon högre makt. Där regnbågen slutar, där börjar det nya infocenter som vi skapat.
Idag blev det klart och nästa vecka börjar studenterna anlända, men jag, jag går på semester en vecka till. En stor utandning och sedan ska jag andas in ny, frisk luft i alperna och ladda för terminsstart, ett helt läsår av jobb. Jag älskar att ha läsårskänslan igen!

Om Paros om kvällarna

IMG_7096

På Paros tog vi det verkligen lugnt, om dagarna låg vi mest vid poolen eller på en strand en liten biltur bort. Om kvällarna körde vi in till Naussa, ungefär tio minuter med hyrbilen. En fin hamnstad, turister men inte riktigt så turistfälligt som det lätt kan kännas. Vi hade tur också som hade sällskap av vår väninnas mor som varit på Paros många många gånger och hade koll på vilka restauranger som var de bästa. IMG_7101

Jag åt den godaste seafood pastan jag någonsin ätit. Testade många fler under resan men ingen slog denna. Avnjuten bara meter från båtarna.
IMG_7108IMG_7106Där satt vi ända tills det blev mörkt, då strosade vi vidare.

IMG_7110Tog en drink, en kaffe eller fönstershoppade. Shoppingen var allt annat än turistigt, jag hittade det enda som var billigt på hela ön, en fantastiskt skön klänning som nästan blev uppnött under resan. Resten var rätt dyrt, men väldigt fint. Grekerna själva reser ofta till Paros på semester, kanske inte de som har det knapert ställt heller. Restaurangerna var dock bra priser, billigare än motsvarande i Sverige. Kring 20-25 euro landade vi på med delade förrätter, huvudrätt och gott vin. Paros by nightEn kväll åt vi otroligt gott kött. Allting närproducerat och ekologiskt. Potatisarna var som chips, och till det grillade grönsaker och svamp. Mums! (jag fick skrapa bort smöret men ack så gott det såg ut!)

IMG_7113Älskar denna! Note to self: Måla krukor med griffelfärg!

Om en mjölkfri koppkaka med choklad

Mjölkfri koppkaka av choklad

Igår när jag kom hem var jag så vansinnigt chokladsugen och även sugen på att baka. Det ösregnade så jag ville inte ut igen utan tittade vad jag hade hemma och det var inte mycket. Det vanliga dilemmat med att baka utan anledning är att det blir över, eller så glömmer jag bort det i frysen sen. Jag bläddrade i nytillskottet BAKA och där fanns det, drömreceptet! ”Koppkaka”, bara en portion, blanda direkt i koppen och micra, klart!

Jag gjorde förstås en mjölkfri variant och tog 25 g mjölkfritt margarin, smälte det i mikron. Blandade sedan 4 msk vetemjöl, 2 msk kakao, 1 krm bakpulver och 4 msk socker direkt i koppen. I med 3 msk havremjölk och 1 ägg, blanda mer, till slät smet. Dags för två bitar choklad, jag valde Plamils veganchoklad med chili och körde i micron på högsta effekt i 2,5 minut.

DSC_4936

DSC_4947DSC_4939 DSC_4941Blev galet krämig och god… Perfekt att servera med färska hallon!  DSC_4937

Om Rivia Sports webshop

Rivia sports releaseFoto: Fredagsfin på instagram

Jag skrev för ett tag sen om när jag var med på Kii då Rivia sports lanserades och lovade tipsa om när webshopen öppnat – nu har den det! På www.riviasports.com går det nu beställa kläderna.

Själv ska jag dra på mig regnkläderna och cykla till Iksu sport och köra lite indoorwalking och ett bålpass. Ha en fin kväll!