Om en kväll på köksbaren

IMG_1821Ikväll har jag varit med mina kollegor på Köksbaren och haft avtackning av en som vikarierat hos oss. Världsfina gänget på det här grymma stället, passar perfekt för middagar med folk man tycker om. Har suttit både i den större delen och i den mindre och gillar helt klart den intimare delen med större bord in till vänster. Så är man större sällskap tycker jag man ska försöka boka där! Åt en hamburgertallrik med burgare av högrev, entrecote och sidfläsk från vindeln, kan det bli bättre? Deras specialitet är lokalproducerat och ekologiskt kött. Prislapp därefter men fortfarande fullt överkomligt, en hamburgertallrik går på 185 kr och köttbitarna upp mot omkring 300 kr. Vid vårt bord hade vi både röding och torsk beställt också och det såg helt fantastiskt ut. Och så älskar jag inredningen, retro, ljusblå och fin. Favoriten är trädet planterat i diskhon!
IMG_1822
vinglas vitt kakelIMG_1824köksbaren planta i köksho
vinglas

Köksbaren Umeå

 

Om att glömma bort restips

Johanna Westberg santorini

Alltså så irriterande. Jag har en MILJON gamla visitkort, kvitton, mobilbilder och broschyrer från överallt i världen för att komma ihåg allt jag varit på och som jag tänker att det kanske jag vill tipsa nån om någongång. Nu letar jag efter restaurangen i Fira på Santorini där vi åt första kvällen, rödrutiga dukar, otroligt god men prisvärd mat, klassiskt grekiskt utbud, världens brantaste trapp upp till övervåningen och magisk utsikt över havet och solnedgången. Nån som känner igen? Håller som bäst på att städa i den resminneslådan (även känd som ”tar tag i sen-lådan”) och kan inte för mitt liv hitta det. Inte någonstans. Just det här som av alla gamla skrynkliga lappar faktiskt var ett väldigt bra tips. Trevlig kväll med god mat och blåst i håret hade vi iallafall! Ibland kanske man faktiskt inte behöver komma ihåg exakt allting.

Om Lilla Tokyo i Umeå – sushirestaurang

IMG_1436

I söndags testade jag Lilla Tokyo för första gången, en ganska ny (eller?) sushirestaurang på Kungsgatan i Umeå. För några år sedan hade vi bara en sushirestaurang här i stan, Sagami, sedan kom Sushi Bar och någon annan har ploppat upp här och där, någon har lagt igen, och nu känns det helt naturligt med tillgång på sushi. Mysigt men inget folk alls, trevlig personal som levererade snabbt och sushin var minst lika bra som Sushi Bar. Tycker fortfarande att Sagami är lite extra och framförallt att äta där, men det här var ett bra alternativ! Och jag åt som sagt inte där utan traskade de ca 200 metrarna hem istället. Lyxigt att ha tre bra sushirestauranger inom 500 meter från huset.

Om vardagsvezzo

IMG_1279Visst är det härligt med de här små avbrotten mitt i veckan? Ikväll var jag ute och åt middag med några kompisar, vårt vanliga hak vezzo och jag var dessutom lite wild and crazy och tog en annan pasta än jag brukar. Sjukt god var den, stark och fräsch. Tycker det är så mysigt där, de har schysst inredning, framförallt vägghyllorna av armering med ved i, även om vägg – och barcitaten kanske inte riktigt går helt i linje med min filosofi för träning, mat och välmående men det får stå för dem. Gott är det iallafall! Och det var knökfullt ikväll igen när vi kom, trots att det är mitt i veckan, inte lillördag och typ den fattigaste veckan på året såhär efter jul och innan lön. Vi har haft det i några år i Umeå nu, det är samma koncept som Vapiano som finns i Stockholm och vi såg det även i Helsingfors. Du får ett kort när du kommer och så registrerar du allt du beställer på det och när du går ut drar de kortet och du betalar. Kanske finns i fler städer? Eller under andra namn? Väldigt populärt är det i Umeå iallafall.vezzo pasta

vezzo umeå hylla armeringIMG_1284 vezzo umeå

 

 

 

Om uteservering i Barcelona

Taller de tapas
Ikväll har jag träffat en gammal kursare från spanskan jag läst på Umeå universitet för några år sedan. Vi gick både spanska A och B (distans) ihop och nu är hon här igen för C-kursen. Min spanska är ringrostig men det var ändå härligt att få sitta och lyssna på henne och så småningom kom även jag själv igång och pratade. Det bådar gott inför Barcelonaresan i höst, det börjar närma sig! Vi tog en matbit på pub rött och det var så varmt och mycket folk att vi satt ute på terassen! Fantastiska höst.

Uteterassen, spanskasnacket och den stundande resan gjorde mig inspirerad till ett torsdagstips. En restaurang jag och Erika blev väldigt nöjda med sist vi var där, 2012. Vi strosade runt i Barri Gotic och mer eller mindre trillade över ett mysigt litet torg vi aldrig varit på förut (!), slog oss ner och antog det skulle vara dyrt och turistigt men tvärtom var det riktigt gott och prisvärt! Klassiska spanska rätter, fräscht och bra service. Lunchtid hade de som det ofta är i Barcelona trerätters för ca 10 euro, ofta med ett glas öl eller vin till om man vill. Till skillnad från då vi bodde där har restaurangerna förstås hemsidor numera och jag inser att det är en kedja med flera olika Taller de Tapas. Taller betyder ”workshop” (kategori: mindre bra svenskaöversättning) och vi var på St Joseph Oriol som ligger bara ett stenkast in från Ramblan i höjd med teatern/metrostationen Liceu, in i gotiska kvarteren. (karta)

Taller de TapasIMG_1596

Vill man ha genuint, pittoreskt och familjeägt är det här förstås inte det man söker, men vill man däremot ha typisk spansk mat till vettiga priser och inte känna sig snuvad på pris eller service så är det här ett bra alternativ tycker jag. Åtminstone var det så, jag tror bestämt jag ska ta med mig kollegorna i oktober och uppdatera mig!