Overnight oats

Måndag igen, ny vecka med nya möjligheter! Riktigt så hurtig känner jag mig inte på mornarna så förra veckan testade jag ett nytt grepp, frukost på jobbet. Jag har mixtrat fram och tillbaka med olika recept och hur många delar av varje ingrediens till en slags gröt som står över natten - overnight oats. Finns … Fortsätt läsa Overnight oats

Julig chiapudding

De ser inte mycket ut för världen chiapuddingar men imorse lyckades jag med min bästa någonsin. Det är kylskåpstömning och julstämningsjakt så det blev en spontan chiapudding med: Ca 1,5 dl havregrädde 2,5 msk chiafrön Vaniljpulver Kanel Lingonsylt Har stått i kylen över natten och var perfekt imorse. Bra uppladdning inför julfika och julbord! 

Recept på mjölkfri knäck

Här kommer receptet på knäcken jag gjorde, helt mjölkfri. Jag tål nötter så har strösslat med mandlar (som ju i och för sig inte är en nöt men brukar räknas dit av allergiker) eftersom jag inte behöver ta hänsyn till någon annan, de har egen knäck på kogrädde. Den blev bra, jag gillar att den … Fortsätt läsa Recept på mjölkfri knäck

Om Hulken på morgonen

Godmorgon, här har det sovits i 10 timmar i sträck och ändå är jag slö när jag vaknar. Har ingenting roligt till frukost så fantiserar tillbaka Island och hotellfrukosten med Hulken. Får nog handla de ingredienserna på väg hem från skogen, har tänkt släpa mig ut i det vackra vädret för vem vet hur länge … Fortsätt läsa Om Hulken på morgonen

Om Jamie Olivers chili – långkok en söndag

Igår lagade jag ett långkok, en chili, som jag fått tips om från Maria. Har laddat ända sedan vi var i Italien för att göra denna, en söndag med lite höstrusk (tyvärr redan höstrusk i Umeå ja...) med gott om tid och behov av matlådor hela veckan. Efter en löptur på eftermiddagen satte jag igång, väl … Fortsätt läsa Om Jamie Olivers chili – långkok en söndag