Frukost på balkongen – premiär!

Här satt jag imorse och fick en dröm uppfylld. Jag har alltid velat ha en balkong och ända sen jag flyttade hemifrån för femton (!?) år sen har jag drömt om det men aldrig haft någon. Jag har haft mycket annat, som takterrass i Barcelona till exempel (obs ej egen) men aldrig balkong så det … Fortsätt läsa Frukost på balkongen – premiär!

Helg med AW, Jesper Rönndahl och utflykt

Så var det helg igen! Jag blev väckt i vanlig vardagstid av Charlie som vanligt, han köpte inte att det var lördag utan ville gå upp och att jag nödvändigtvis skulle med. När jag väl kände efter så gjorde det ingenting alls, jag var faktiskt pigg och utvilad! Det blev inte så sent igår och … Fortsätt läsa Helg med AW, Jesper Rönndahl och utflykt

Overnight oats

Måndag igen, ny vecka med nya möjligheter! Riktigt så hurtig känner jag mig inte på mornarna så förra veckan testade jag ett nytt grepp, frukost på jobbet. Jag har mixtrat fram och tillbaka med olika recept och hur många delar av varje ingrediens till en slags gröt som står över natten - overnight oats. Finns … Fortsätt läsa Overnight oats

Julig chiapudding

De ser inte mycket ut för världen chiapuddingar men imorse lyckades jag med min bästa någonsin. Det är kylskåpstömning och julstämningsjakt så det blev en spontan chiapudding med: Ca 1,5 dl havregrädde 2,5 msk chiafrön Vaniljpulver Kanel Lingonsylt Har stått i kylen över natten och var perfekt imorse. Bra uppladdning inför julfika och julbord! 

Om mat som reseanledning

Igårmorse var jag på ett frukostseminarium som ordnades av Visit Umeå och projekt effekt. Temat var mat som reseanledning, och hur en stad eller region kan jobba med att samarbeta och marknadsföra sig själva och sin destination genom maten. Vi har många bra exempel från Umeå tycker jag och även lilla Ammarnäs har haft kockar som vunnit … Fortsätt läsa Om mat som reseanledning