Första skörden 

Det är sen lördagskväll och diskmaskinen brummar i bakgrunden, jag har katten i knät och jag väntar som många miljoner fler än mig på att Usain Bolt ska springa sitt sista 100m-lopp i ett stort mästerskap. Dagen har varit lugn och signalerat starten på sensommaren, jag och mamma var på kolonilotten några timmar mitt på dagen och rensade rejält med ogräs men framförallt är det dags att börja skörda. Ni ser ju på bilderna, grönkålen har blivit stor i år och bredvid den är det broccoli som är första gången den blivit mer än bara några fjuttar. Jag kom hem med sockerärter (inte så många för de flesta åt jag upp direkt på plats, finns det nåt godare?), en stor rova, massor med grönkål, en rejäl broccoli och lite lök och persilja. Kvällen har sen ägnats åt att ta hand om det, och äta upp det, med friidrotten på i bakgrunden. Jag hade ändå inget för mig, då gillar jag sånna husmorskvällar. Jag lagade kyckling och sötpotatis i ugn och fräste på lite av grönsakerna till och gjorde till och med egen majonäs med vitlök och persilja, ska vi kalla det norrländsk aioli?, en riktig lyxmiddag!

Jag gjorde grönkålschips också men jag tänker inte ens låtsas vara hälsosam och trendig, vanliga chips är godare! Sen har jag gjort rabarbermarmelad med kanel och ingefära, ätit upp slatten som inte rymdes i burkarna med lite vaniljtofuglass, fryst in resten av rabarbern, diskat undan allt och gått ut med soporna. Andats lite sommarluft, det är faktiskt fortfarande sommar och inte sensommar i luften. Nu är det strax Bolt och sen blir det godnatt och jag längtar redan till att vakna, brygga kaffe och äta rostade mackor med rabarbermarmelad.

Hur gott!?

Om en sommarkväll

När jag gått ut med mitt kaffe och satt mig på gården var det fortfarande riktigt varmt i solen. Jag blev sittande med min bok tills en granne kom och slog sig ner. Vi satt och surrade ända till klockan åtta på kvällen då vi gjorde ett litet ryck i trädgården och hämtade ut vattenslangen, den har inte behövts förrän nu kan man säga.

Så middagen blev senare än vanligt, men jag är ju fortfarande inställt på spansk tid så det gör ingenting, och jag plockade med mig rabarber in och gjorde sommarens första paj. Så här långa, ljusa, varma och spontana ska sommarkvällar vara!

DSC_7109Lax, broccoli, champinjoner, sötpotatis och chiliaioliDSC_7130Rabarberpaj med mjölkfri vaniljhavreglass

Om farbror frost

örter och sallad egenodlad i pallkrageNärsomhelst nu kommer farbror frost så igårkväll plockade jag in det sista ur min pallkrage på gården. Jag har inte skött om den tillräckligt i sommar eftersom jag varit bortrest så mycket men örterna har klarat sig bra ändå och lite sallad. Har lärt mig att plocka in alla rabarber också även om de inte är så goda nu, så har plantan mer plats till sommaren. Jag fryser in dem och sockrar i en paj till vintern. Sista skörden blev lite sallad, ruccola, oregano, mynta. Doftar så gott!