Etikett: kolonilott

Skördetid!

Skördetid!

Johanna W

Vilken härlig tid det är just nu! Här i Umeå närmar det sig frostnätter, det har till och med varit lite frost någon morgon men än så länge har det inte varit för mycket. Jag skördade de sista (antar jag) squashen på lotten i helgen och trots att både jag, mina föräldrar och brorsan ätit så har vi massor kvar. Snacka om tacksam gröda. Jag gillar den bäst stekt i bitar eller skivor, antingen till pasta, blandat med andra grönsaker eller till lax. Jag har även serverat den som tillbehör till färskpotatis när jag storstilat bjöd på helt närodlad måltid på balkongen och fick höra allt om min kompis vandring runt Mont Blanc och när vi ätit oss proppmätta youtubade vi tills det blivit mörkt hur man knyter amplar. Mina tomater trodde jag inte mycket på, de flesta torkade ihjäl i juli när det var som varmast och jag var bortrest nästan konstant men den största den har haft några kartar och när jag tog in den för en vecka sen knoppade det ut flera stycken till! Så än lever skördetiden. I år har jag inte plockat någon svamp men lite blåbär blev det. Jag glömmer alltid bort vilken tid det ändå tar att rensa sen, men vilken rikedom det är att fylla frysen med bär och ta en kvällspromenad och rycka upp färska morötter! 

img_5591img_5578img_5576

Första skörden 

Första skörden 

Johanna W

Det är sen lördagskväll och diskmaskinen brummar i bakgrunden, jag har katten i knät och jag väntar som många miljoner fler än mig på att Usain Bolt ska springa sitt sista 100m-lopp i ett stort mästerskap. Dagen har varit lugn och signalerat starten på sensommaren, jag och mamma var på kolonilotten några timmar mitt på dagen och rensade rejält med ogräs men framförallt är det dags att börja skörda. Ni ser ju på bilderna, grönkålen har blivit stor i år och bredvid den är det broccoli som är första gången den blivit mer än bara några fjuttar. Jag kom hem med sockerärter (inte så många för de flesta åt jag upp direkt på plats, finns det nåt godare?), en stor rova, massor med grönkål, en rejäl broccoli och lite lök och persilja. Kvällen har sen ägnats åt att ta hand om det, och äta upp det, med friidrotten på i bakgrunden. Jag hade ändå inget för mig, då gillar jag sånna husmorskvällar. Jag lagade kyckling och sötpotatis i ugn och fräste på lite av grönsakerna till och gjorde till och med egen majonäs med vitlök och persilja, ska vi kalla det norrländsk aioli?, en riktig lyxmiddag!

Jag gjorde grönkålschips också men jag tänker inte ens låtsas vara hälsosam och trendig, vanliga chips är godare! Sen har jag gjort rabarbermarmelad med kanel och ingefära, ätit upp slatten som inte rymdes i burkarna med lite vaniljtofuglass, fryst in resten av rabarbern, diskat undan allt och gått ut med soporna. Andats lite sommarluft, det är faktiskt fortfarande sommar och inte sensommar i luften. Nu är det strax Bolt och sen blir det godnatt och jag längtar redan till att vakna, brygga kaffe och äta rostade mackor med rabarbermarmelad.

Hur gott!?

Om en solig rolig höstlördag

Johanna W


En sån dag! Strålande höstväder och jag började dagen med att få sova ut, 9 timmar i sträck för första gången på år och dar. Har det knte varit jobb eller något annat åtagande så har Charlie levt rövare eller jag haft hosta. Höll yoga för första gången på yogastudion och det gick fint, superroligt! 

Stannade till på bondens marknad på väg hem och köpte lite honung, handlade ett doftljus och pimpade nystädat toa, lagade lite mat och en tortilla española till ikväll. Cyklade till rödäng och grattade en sjuåring och en elvaåring och på väg hem en sväng förbi lotten och tog upp de sista potatisarna och morötterna. Oj som jag längtat efter en sån här hemmahelg. Nu vankas det kräftskiva! 

Om årets första skörd 

Johanna W

Gul squash blev årets första skörd! Massor med ärenden fixade idag och sen en stund på lotten och rensade ogräs. Det mesta växer på bra (så även ogräset förstås) och några potatis blommade men testkrafsade fram lite från sidan och det var för tidigt. Men en gul liten squash tog vi in och testade för vi var så nyfikna, första gången! Mycket god, smakade likt vanlig squash men kanske något mildare. Jädrans gott att steka sådär med lite olja och kryddor!

Om mer sommarkänsla med skit under naglarna

Johanna W

Ja det blir inte roligare än en gör si tänker jag just nu. Sommarvärmen lyser med sin frånvaro men det går att försöka få till lite sommarkänsla ändå. Skit under naglarna är ett sätt och igår var jag och mamma på lotten hela eftermiddagen och gjorde just det – skitade ner oss under naglarna. Det var dags kupa potatisen, gallra första vändan bland grönsakerna och så la vi ut plast vid jordgubbarna. Jag har lite lätt för att hamna i för mycket fokus på att försöka få raka kanter runt lotten och symmetriska stenläggningar än att rensa ogräs men det är också mycket roligare att rensa ogräs när det är fint runtomkring!