Kategori: Allt möjligt överallt

Om tre veckors sallad

Johanna W

salladJag är lite slarvig med att äta grönsaker och sallad, mest för att jag är lat och alltid bara lagar mat till mig själv. Till lunch tar jag för det mesta med mig matlåda till jobbet och att packa grönsaker i en separat ask har aldrig riktigt varit min grej…  Lösningen fick bli treveckorssallad eller som det egentligen är: tre veckors sallad. Receptet var 1 kg morötter, 1 kg vitkål, 1-2 paprika och en purjolök. Jag rev det i en liten tillsats till min stavmixer och blandade och hällde över en lag som var kokad på 1 dl rapsolja, 1 dl äppelcidervinäger, 2 msk socker, 1 tsk salt och 1 tsk italiensk salladskrydda. tre veckors sallad

Det blev så det lär räcka i tre veckor för mig. Perfekt att bara ta litegrann till varje middag, och en burk ska få följa med till jobbet och finnas till hands om luncherna.

DSC_3330

Om en kopp kaffe

Johanna W

20140420-205509.jpg
Oj vad snabbt påsken gick! Vi åkte hem idag en hel konkarong med ungar, släp, kusiner och packning och såklart var det jättefint väder just som vi skulle till att åka. Men väl iväg är det alltid skönt att komma hem tidigt och jag hann träffa bästa Josse och fästman och kramas, dricka kaffe och prata om den stundande högtidsdagen!
Med sig hade hon ett loppisfynd som liknade en av mina plötsliga förälskelser på ett café i Amsterdam, ett gäng espressokoppar med svartvita foton på. Är det nåt som alltid får plats i mina skåp så är det fler kaffekoppar. De används ju bara av positiva anledningar och bevisligen är det värt att spara i hundra år för plötsligt kan de passa till chokladpudding

Om skomakaren på gatan

Johanna W

Image

Jag är fortfarande sjuk och har sovit som en tok. Nu börjar orken återkomma och med den rastlösheten. Så dumt att tro jag ska hinna göra något bara för att jag är hemma. Jag är ju hemma på grund av att jag inte orkar göra något. Tur ändå att jag tycker det är så kul att kolla på serier, läsa bloggar, titta på foton, gulliga djur på youtube, blogga. Idag har jag sett hela serien ”Söder om folkungagatan” och fnissat gott. Jag gav mig själv ett test för att se hur frisk jag är, gå till skomakaren och hämta ut ett par skor som saknat klack alldeles för länge. Det var alldeles tillräckligt. Men så världsbäst att ha en skomakare på gatan! Vi har även en ekologisk butik, en kiosk med allt en kan behöva som har öppet till tio nästan varje dag och ett galleri. Det är som ett litet mini-sofo här. Hoppas på något nytt café eller någon rolig butik i det nya huset som byggts mittemot. Och massor med mer spännande människor som gör kvarteret levande. 

Om att bli förkyld

Johanna W

Visar bild.JPG

Jag tror det är en manlig förkylning. Den kom från ingenstans och bränner skrämmande likt förra året i bröstkorgen. Avklarade några uppgifter idag, och gick hem och bäddade ner mig bara ett dygn efter att jag bestämt mig för att ta påskledigt lite tidigare. Så gick det med det. 

Tur i oturen ändå att jag inte blev förkyld när det var vasaloppet! Eller någon allvarligare sjukdom. Men att jag skulle trilla dit på en ledighetsförkylning… det är förstås aldrig kul, och aldrig passande. Som en klok kollega sa idag, ”bara bejaka, det är en avslappningsprocess, då går det fortare ur kroppen”. Jag tror dock faktiskt febern redan peakat för jag har sovit fyra timmar och sedan svettats som ett somapass sen jag vaknade och kan nu sitta upp. Men oj vad jag längtar till fjällen…. 

Om att mellanlanda i soffan

Johanna W

dörr marocko

Jag har så många idéer om inlägg jag vill skriva och foton jag vill visa, men tiden räcker inte till. Jag har knappt landat och det är dags att packa om. Malmö och Köpenhamn stundar.

Torsdagar är min lediga kväll, jag har inga pass och försöker hålla det fritt från andra åtaganden också. Så ikväll tänker jag plugga ur och skriva av mig analogt, plantera om tomatplantorna, packa väskan, ligga i soffan och äta popcorn och bara vara.