Min lördag spenderades med hemmastök i lugn och ro och sedan lagade jag plankstek med mamma. Så gott!
Till efterrätt hade hon förberett mjölkfri panacotta med hjortron som vi plockade i somras och sen slappade vi i soffan till så mycket bättre. Nu har vi varit ute en långpromenad med hundarna på rödberget, mina kusiners fina hund är också på besök här i helgen. Och i eftermiddag vankas kalas, kan det bli bättre?
Etikett: plankstek
Om en helg i Sundsvall
Jag har varit iväg på en lite mindre resa i helgen, men lika skönt är det att komma bort och så praktiskt att bara sätta sig på ett tåg i tre timmar och sedan vara framme i en annan stad. En tradition sammanslaget med en födelsedagsresa. Trevligt sällskap och trevliga aktiviteter, nöjd över att inte ha shoppat så mycket som vanligt, lätt dåligt samvete över att ändå ha köpt en hel del. Smaken av planksteken från igårkväll är fortfarande i smaklökarna, kan varmt rekommendera Opus pianobar på Storgatan i sundsvall.
Johanna Westberg 