Idag inspireras jag av…

Petra Liuski, en ambassadörskollega som fått välförtjänt uppmärksamhet i vk idag. Lånar hennes egna foton och tycker hon trycker på det helt rätta: Man måste våga. Det passar väldigt bra in på hur jag själv ser på det. So what om man misslyckas? Pantsätt inte barnen för guds skull, men om det inte går som man tänkt har man i alla fall vågat. Och man var inte framgångsrik egenföretagare innan man provade heller så det är ingen skillnad.

image imagePetra har barn. Hon hade en anställning, och hon var delägare i ett företag. Hon sa upp sig och sålde för att göra det hon ville och tror på. Det är att våga!

Att sen hennes webbutik är helt mjölkfri gör ju att jag är ett stort fan. Har själv tänkt tanken, ”varför kan ingen starta det”. Och så gjorde hon det.

HÄR, eller klicka på bilden kommer du till chokladbutiken

SelectedSeven.se

SelectedSeven.se (eller hur jag äntligen har chans på Johnny Depp)

 Minns ni denna?

Den är så fin Lasse Hallströms film Chocolat. Hennes driv och kamp för det hon brinner för, att samtidigt vara mamma, att komma ny till en by och så kommer vagabonden, kärlek…. Mycket mer en romantikfantasi för mig än nån riddare på en vit häst.

Men nu är det så, att jag bor inte i frankrike, jag lever i en annan tid och framförallt, jag tål inte mjölk. Mörk choklad går bra, men nästan alla kalas är det nånting eller allt jag inte tål. Det gör inte så mycket för kakor och tårtor är verkligen inte min grej, och man behöver ju dessutom inte deppa för något missat näringsintag precis, men choklad.

Varm choklad, mjölkchoklad, praliner, apelsinchoklad, chokladkaka, kladdkaka….. men visst går det göra mjölkfritt, men man gör det inte alltid. Och inte allt blir samma sak.

Men nu.

Nu finns det hopp. Igår öppnade SelectedSeven sin webbutik.

”SelectedSeven är en webbutik med det lilla extra. Vi vill att alla ska kunna få lite guldkant på veckans sju dagar – och att det ska vara enkelt. Så oavsett om du vill skicka en present till någon i en annan stad, köpa gåvor till personalen eller ha hjälp att hitta något gott till helgen så kan vi hjälpa dig. Det som gör oss annorlunda jämfört med andra butiker är kombinationen av sortiment och tjänster, PLUS att hela vårt sortiment är mjölkfritt!”

Läs det där sista. HELA SORTIMENTET ÄR MJÖLKFRITT! och ändå är det massa choklad och godsaker. Inte ens Linas matkasse har ett mjölkfritt alternativ.

Recept på en bra helg

Efter två dagar i norr på bland annat Tree Hotel och Kulturens hus var batterierna ganska lagom ur- och uppladdade för helg. Och det blev en bra sådan.

Ingredienser

– Några  man gillar


Först bygger man en egen koja…


Sen bakar man bullar….nåra dar efter kanelbullens dag

bada och ät nåt gott… LCHF = Lat Chica Har Fest

mys med katten…

kliv upp tidigt och gör mysfrukost, gärna med korv till frukost som farfar har lärt en

kolla på Nyhetsmorgon, gärna med någon inspirerande person, t.ex. Camilla Näslund 

(och missade du detta så klicka på bilden för att se klipp och HÄR för att läsa Camillas dag i bilder)

åk ut och rid islandshäst i tavelsjö några timmar…

och ta ett bad igen.

Så är man redo för en ny arbetsvecka igen!

Det här med att plocka russinen ur kakan

Det har jag slutat med. Faktum är att jag nästan slutat peta bort det vita på bacon också. (läs vuxenpoäng)

Igår kom pappa förbi med lite bröd som mamma skickat ”med lite nötter i”. Sen kom mamma och förtydligade, ”det är ett sorts fruktbröd, det är jättegott”. Och då gick det upp för mig, det var det berömda fruktbrödet från Nisses i Holmsund! Jihoo!

Blev bjuden på det när Designmäklarna var och visade laminatskivor på jobbet och det var helt fantastiskt. De sitter i Holmsund och bjussade på lite lokalpatriotsm som var väldigt uppskattat. (speciellt för mjölproteinallergikern som aldrig kan äta fikamutorna från säljarna)

Efter det har det dykt upp i min twitterfeed (alltså där jag ser alla tweets som är som statusuppdateringar på facebook ungefär, för er som inte har twitter) där jag följer några från Holmsund som lite oftare än jag startar dagen med detta och jag blir alltid lika avis. Men idag var det min tur!

 

Hur många russin ryms i ett bröd? Ser knappt gott ut, (eftersom jag inte gillar russinbröd egentligen) men det är nåt med Nisses prisbelönta frukt- och nötbröd…..

Så här sitter jag nu och njuter söndags-data-mums-frukost! (ja det är lite sent kanske. Tack igårkväll för det)

(Varsågod Starbucks för produktplaceringen, om ni vill sponsra mig med 1-2 stora sojalatte om dagen så går det bra. )

Metamorfosiskt kan man dock med lätthet överföra det där med russinen på min vardag. Det börjar bli en överlevnadstaktik och -teknik. Gör det mer och mer, det här konstanta flödet av input, inbjudningar, nyheter, intryck, tweets, blogginlägg, sms, samtal, mejl, gudvetallt. Och det mesta digitalt. Nu tror jag minsann att de gjort om facebook igen också så att det hela tiden ska flimra uppdateringar även när man sitter och skriver ett mejl. Gudars skymning.

Och ikväll ska jag gå på hockey.

Skära skära kakan

Och så här blev det…

 

Vanlig sockerkaka på vatten och mjölkfritt margarin, citronarom och röd karamellfärg. Vanlig glasyr, även den med citronarom och röd karamellfärg. Dekoration från ICA och citronmeliss. Ge-bort-blomman citronmeliss.