Om mjölkfri chokladpudding

20140419-092638.jpg
Jag gjorde hemmagjord chokladpudding igår för första gången. Inspirerad av Clara men mjölk- och äggfri. Havremjölk och utan ägg bara. Vi gjorde på en liter och receptet blev då ungefär såhär:
1 l havremjölk
8 msk majsmjöl
5 msk socker
5 msk kakao
2 msk vaniljsocker

Det tog en stund att koka upp på svag värme under omrörning men det är påsk och ingen brådska. Jag och min lille medhjälpare gjorde även en laddning på en liter vanlig mjölk med samma dimensionering som ovan och ett ägg.

Vispad sojagrädde till och hackad mjölkfri krisp- och vit choklad som topping!

En reaktion på ”Om mjölkfri chokladpudding

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s